05.10.29 ＃恥酒肴 ＿ ＃カツオ の ＃刺身

05.10.29  恥酒肴 ＿ カツオの刺身（24.01.29 恥の隠蔽先での日陰の身から救出、ちょっとした整備）  

 

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物価の相場を知るための個人的メモ。

1）・カツオ　1節（1/4尾）￥398（約400）
　春先と比べると、脂がのった秋の「戻り鰹」は高くなった。
　春先は　半身（1/2尾）で￥500～600だった。

　・小さいが　刺身用イカ　4杯￥198　安い。
　　写真での価格表示は法律違反に抵触しないか？
　　訂正前の価格は　販売実績がないとダメだけど、
　　どうかな？

　・小うるめイワシ　9尾？　￥158、妥当だニャァ

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2）カツオの刺身
　　春の鰹比べると　格段に脂がのって美味い！ 

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