1)つけそばwith大和芋のすりおろし
私の朝食用と父の昼飯用
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2)とりあえず、イイダコを塩水で洗った。
煮るか? 網焼きか?
3)網焼きは何回もしたけど、
フライパン焼きしたらダウナルか?を試した。
一応 少しオリーブ油を垂らしたが、水分が多いので不要。
水分→タコのダシ が回収出きるので、Good!
↓
↓→これで 味噌汁を作った。
うるめイワシ刺身の残り物を、網焼きした。
これと枝豆を添えて、父用昼の酒肴。
私は、酒をチビチビ&作りながら喰ってしまった。