ご利用は計画的に

ご利用は計画的に　05.12.07

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アジの刺身もチョッと飽きたから、 
たまには煮て喰うベェ（←神奈川県海沿いの方言）
っと思って　腑と’ゼイゴ’を除去して保存しておいた。 

ところで・・・

鯵を塩焼きで喰う場合は、

’ゼイゴ’が有ってもイイんだったけェ？

気が短い私は　

焼くのに時間が掛かる焼き魚を最近喰ってないので、

こんなことすら忘れた。

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今朝、（鎌倉市）大船名物「鯵の押し寿司」みたいのが

喰いたくなったので、↓

夕飯用に仕込んだ。
喰うまでに一日を要すから、暇人ではないとダメだ。

                               ↓

1）煮魚用に’ゼイゴ’を除去してあったのを
　急遽　皮を剥いだら、尾の方が　グチャグチャになった。
　正しく　’ご利用は計画的に’ダ！
　写真は無いが、
　塩で〆て　買出しの外出から帰ったら、寿司酢に漬けた。
　そんなわけで　喰うまでに一日掛かりなのラ～

2）父の酒肴用に盛付。
　さらしタマネギとニンジンのマリネを添えた。

3）自分は、仮称「鯵の押し寿司’もどき’丼」にした。
　押し寿司、所謂’箱寿司’の道具を持ってないから。
　本来は　新たな寿司酢で寿司飯を作るんダラフけど、
　鯵の漬け酢がＭＯＴＴＡＩＮＡＩので
　温めた飯にブッかけた。
　我が辞書には、魚の生臭さなど存在しない！

朝から仕込んで　喰うのは夕方になったが、
５分以内で喰い終えた。

いろいろな意味で、
満足感を　どこに求めたらイイのダラフ・・・

寿司飯ってぇ・・・消化がイイんだね！
ＴＶの旅番組観てたら　腹がへってきた・・・
明日　’ヒレカツ丼’にしようと買っておいた
小さなヒレカツを、
一枚喰っては「今晩はこれだけ」
二枚目を喰っては「今晩は　ここで我慢しよう」
三枚目を喰っては「明日は　朝昼抜きダ！」
っと　自分に言い聞かせて
小さいけど　ヒレカツ３枚を夜に喰った。

1年で8ｋｇ体重が増えた。
かなりヤバイ！