生イイダコを茹でた 05.05.14 |
1)福島県産の（冷凍ではない）イイダコが
いつもより 大きく見えたので 即 Ｇｅｔ
￥154 ￥158 ￥165 の ３パック
2)充分な塩もみ と 塩水洗浄完了！
アフリカ産で加工後の冷凍物ではないから、
小さくても 味は期待できる。
全て左側の大きさなら大満足だが、
やはり 小さいのも混ざっていた。 安いからＯＫ牧場！
3)赤色が良く出るように かなり濃い目の塩水で茹でた。
宇宙人様ご一行 到着！
早速 何もつけずに丸ごと喰ったら ウ～メェ！！！
塩加減もバッチリ！ あとをひく・・・・
・・・・結局、その場で 写真の右半分を喰ってしまった。
これなら、店のを全部買い占めて来ればよかった。残念。
・・・それよりも、明朝 近所で一人暮らしの父へ持ってゆく分が
残るかどうか・・・自制する自信が無い。
タコごときで大袈裟かも知れないが、
それほど 最近のアフリカ産加工済み冷凍のタコは マズイ