11/09の夕食

11/09の夕食

単なる　昨夜11/09の夕食メモ 1）鶏砂肝を焼き鳥用に仕込んだ。 　父は肉を食わないが、焼き鳥は喰う。 　今までは　デリカテッセンで　1串￥90で買っていたが、 　砂肝が好評なので　まとめ買いして　まとめて仕込みして 　自前の焼き鳥にする。 　産地が疑問だが、安いのを3パック買った、　￥161　￥137　￥143 ↓ 2）そもそも　産地が疑問？で　ウイルス汚染が怖いから 　予めフライパンで充分火を通しておいた。 　これを喰う時に網焼きして焦げ目をつける。 　面倒な時は　このまま喰う。 ↓ 3）爪楊枝でつまみ食いしてたら、 　サッパリしたものが喰いたくなったので 　夕飯は「納豆withネギ、鰹節、卵の黄身」になった。 　北大路魯山人によれば・・・・ 　44回？74回？144回？かき回すのがベストだそうだ。 関西の方で　納豆を喰える方は　手をあげてクラハイ