「ｍｉｎｉ かまトロ丼」

「ｍｉｎｉ　鎌トロ丼」　06.07.02～06

 　

’カマの大トロ’　を　ゲェ～～エット！　Ｇｅｔ！　

 

01）　まぐろ　’ねぎとろ、すき身用’　￥598ｘ2。　７／２

 

 

02）　’カマの大トロ’　を　ゲェ～～エット！　Ｇｅｔ！　７／２

 

 

03）　切り分けた。　　　７／２

右下は、良質のコラ－ゲンを含む　’スジ’。醤油煮で喰いまセウ。

 

 

04）　悔いが残る。

’カマの大トロ’を小さく切らないで、

大きいまま　”江戸時代の寿司”　みたいに

’オニギリ大の握りずし’　を造ればよかったァ！　残念！　７／２

 

　　　　　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

05）　７／５。　ＭＯＴＴＡＩＮＡＩので、今日まで喰えなかった。

　　　そうしたら、変色が始まっていた。　　トホホ・・・。

　　　”　トロ丼　”　にしよう。　　　７／５

 

 

06）　「　ｍｉｎｉ鎌トロ丼　」　完成！　７　／５

 

　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－

07）　骨からダシを採ろうと思ったけど、

　　　目出度い！ので、焼いて　’実家ノラネコ’　のエサにした。

　　　噛み砕き易いように、鋏で切った。

　　　咥えたまま　他の家の庭で食われたらヤバイ！　　７／６

 

 

まだ　続けて加筆予定あり。

　06.07.02～05「ｍｉｎｉ鎌トロ丼」

コメント 1

nice! 　を　ありがとう！
by mitch (2006-07-07 21:46)