06.11.26 ＃恥飯 ＿ ＃生シラス の ＃オムレツ を作ったが・・・

06.11.26　恥飯 ＿　生シラスのオムレツを作ったが・・・　　　

 

・・・・・完成品の写真を撮らずに喰ってしまった。

干したシラスでオムレツを作るのは よくヤルが、

生シラスでは初めて。

生シラスが傷まない内に喰ってしまおうとしただけ。

半生焼けの卵に絡めて喰うと、

淡いダシが効いて コリャおもしれぇ～味ダ！

 

 左、生しらす。　右、予め仕込んでおいたホウレン草の油炒め。