06.12.21 恥酒肴 ＿ ブリ焼いて喰った
（23.12.01 以下同文）
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ＮＨＫ・ＴＶ番組「ためしてガッテン！」の再放送を観ていたら・・・
・・・’ ブリの照り焼き ’ を上手く作る方法を放送していた。
「小麦粉を付けて ムニエルみたいに焼く」のだそうだ。
早速、小麦粉と 値下げ品のブリ！の切身を買った。
01) 養殖ブリ値下げ品￥５０９→￥３５５を買った。
身の表面広が広くて変色が早いブリは色が燻み（くすみ）はじめると商品価値が下がるから？
店舗それぞれだろうけど
鮮度が落ちていなくても 一日半位で、早いときは閉店間近で値下げされるネ。
何故知っているかってェ？
社畜サラリーマン辞めた時、スーパーの鮮魚部でアルバイトして食い繋いだことがあるから。
ソコでは、ブリ切り身の値下げは早かったナァ。
ソコでは 当日のブリの刺身用と切り身用と別けてはいなかった ≒ 切り身も生で食えたのか？
店舗それぞれだろうけど・・・
02） 焼いて喰った。
ホントは ’ 照り焼き ’ にするつもりだったけど・・・
そんなの父は喰わネェだろう・・・し、面倒クッセェ～から 止ァ～めた。
ところで・・・ 今回買った ’ 小麦粉 ’ をナニに使えばヨイのじゃ？
ボークソテーにしようとしても、面倒クッセェ～から 市販のタレで生姜焼にしちゃうもんナ。