ブリの照り焼きを喰った 06.12.29
喰った、確かに 最終的にはマトモな照り焼きを喰った。
01) １２／２７、
値下げ品で 更にそれから２割引のブリ切身を買った。
それにも拘わらず、１２／２９まで冷蔵庫で眠っていた。
02) １２／２９。 ６切れをイッキにタレに漬けた。
市販のタレが足りなかったので、味醂と醤油を足した。
03) ＴＶ番組で ’粉を塗すのが裏技’みたいなことを
放送していたから試した。
04) フライパン焼きしたら”真っ黒 黒助”になった裏面。
05) 慌ててひっくり返して、チョロッっと焼いた表面。
06) 結局、残りはガスコンロ・グリルで焼いた。
07) 遠回りして、やっとここへ辿り着いた。
オチカレ～！
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ブリ焼いて喰った。06.12.21
ＮＨＫ・ＴＶ番組「ためしてガッテン！」の再放送を観ていたら・・・