01) 10尾￥２９８／１パックの鰯を刺身にした。
予め仕込んであった薬味を並べた。
中上、ネギの緑のところ。中中、ネギの白いところ。中下、ミョウガ。
右上、味噌。右中、意味不明？の乾燥バジル。右下、ショウガ。
02) 左上、鰯のタタキ。左下、鰯のナメロウ。
右、胡麻油でフライパン焼きした’鰯のサンガ焼き’。
03) 盛り付けた。
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01) 10尾￥２９８／１パックの鰯を刺身にした。
予め仕込んであった薬味を並べた。
中上、ネギの緑のところ。中中、ネギの白いところ。中下、ミョウガ。
右上、味噌。右中、意味不明？の乾燥バジル。右下、ショウガ。
02) 左上、鰯のタタキ。左下、鰯のナメロウ。
右、胡麻油でフライパン焼きした’鰯のサンガ焼き’。
03) 盛り付けた。
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