’鯵丸干し’を食った

’鯵丸干し’を食った　07.04.10

 

01)　自家製ではない、市販の’鯵丸干し’１尾￥７５。

　　　他の干物は ￥９８均一セールだったけど、

　　　これだけ安かった。

　　　人気が無いのかな？　内臓もエラも付いたままだしナ。

　　　塩水に浸けてから干してるので大丈夫だと思うけど、

　　　エラに細菌が溜まりやすい ’生魚’のイメージがあって

　　　私にとっては気持ちの良いものではない。

 

 

 

02)　一気に焼いた。

　　　ガス代が勿体無いこともあるのだけども、

　　　既に窓辺では ’ジョン・ケイ’がエサを要求して動かない。

　　　だから、

　　　ここから頭をもぎ取ってエサにしたくて一度に全部焼いた。

　　　身はオイチカッタ。

　　　干物は アイルランドや北欧製が多いけれど、

　　　これはどこ製？