13.03.12 恥酒肴 ＿ さは゛食った。 いわし食った。
（23.12.01 以下同文）
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01) サバ ２尾 で￥２９８ 安！
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02) 二枚おろしで 頭側左＆骨付きは煮るか焼こう、
骨無しはシメサバにしよう。
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03) シメサバ用に、塩しめ中。
たぶん、このまま忘れ去られる予感。
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04) 骨付きの方は切り身に
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05) 深い意味もなく、また撮った。
直前まで 軽く塩振りしておこうか・・・っと迷ったが、
全てイッキに煮てから保存するかもしれないからと止めた次第。
それでも、冷蔵庫内で忘れ去られる予感。 ＿ 13.03.10
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06) 焼いて食った・・・っというよりも、
コレで呑みながら 他の作業中。 ＿ 13.03.12
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07) 06）と一緒に見つけた03）を思いだして、酢に浸けた。
旨味が増すかもしれない ’ オマジナイ ’ として、
トロロコンブも乗せた。
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08) コレも忘れ去られていた、塩振り済のイワシ。
別の容器で酢浸け（漬け）するつもりだったが・・・ ・・・
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09) ・・・ ・・・ シメサバの上に乗せちゃった。
この方が浸かり過ぎて酢焼けを後らせられるかもナ。
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10) ヨシ！ 出来上がり
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11) 食います。
残飯鍋物モドキは、
電子レンジでチンしてから沸騰させたダシ汁を足す。
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