炊き上がったメシの半分を
一時的な保存と小腹空いた時につまみ喰いできるようにと、
無計画に買って
各々が同時進行で鮮度落ちが始まっているナマモノを使い
テキトーな作り方で
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00-1) 調理済市販品 干瓢（かんぴょう）の使いかけ残りを刻んで
酢飯へブッ込むことにした。
00-2)
00-3) コレは ちらし寿司 に使うべきだよナ っと思ったが、
まあ これも一興だとやってみた。
01-1) 一応は酢から上げておいたんだけど、
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01-3)
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01-4) コレは ” 押し鮨モドキ １号 ” なんだけど
” 押し鮨モドキ ２号 ” の出番が控えているので、
チョロッっと両手で押しただけで済ませた。
どうせ 作ったそばからツマミ食いして無くなる。
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01-5) これまでは型抜き後に切って形崩れさせていたが、
試しに 型の中で仮の切れ目を入れてみた。
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01-6)
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01-7)
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01-8)
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01-9) ツマミ食いしながら、” 押し鮨モドキ ２号 ” 作成開始。
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02-1) カツオ。
まぐろ切り落としで、血合い境界部位のトロ（精一杯の見栄）。
ブリ。 イサキ。
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02-2) 直ぐに食わないから重石して放置。
アルミサッシ・レール掃除道具を重石にしたが、
” メシも クソも 一緒 ” 状態 ・・・ ・・・嗚呼
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02-3)
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02-4) このカツオは元々こんな色だったんだけど、
全種が食欲を唆る（そそる）見映えではない。
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