14.03.09 ＃恥酒肴 ＿ 近海 ＃クロマグロ の ＃トロ、一応は ＃タイ と認知されている魚、他

14.03.09恥酒肴 ＿ 近海クロマグロのトロ、一応はタイと認知されている魚、他

　　　　　　　　　　　　　　　　見よ！ ↑ この誇らしげな極太極大タイトル文字を！ 

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注）　このページは或るテストも兼ねているので、

もしかしたら 損壊したかのごとくに表示されないかもしれません。

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00）

 

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01-1）　銚子産 ’ 花鯛 ’ （血鯛）。

陳列品で一番安かった ￥７２８／２尾パック。

 

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01-2）　頭を左で表になる方を骨付きにして、とりあえず 二枚おろし。 

 

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01-3）　今回は、上の骨なしの方を食いまセウ。

 

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01-4）　五枚下ろし？の冊にせず、

今回は真面目に！半身のまま中骨を抜いた。

 

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01-5）　湯引きして ’ 皮霜造り ’ モドキ。

縮まって、更に小さくセコくなった。

 

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2-01）　近海モノ高知県産「生クロマグロ」の ・・・ ・・・

・・・ ・・・ 生の ” 血合い ”。

トホホホだけど、生モノで ￥５００でマァ安い方。

 

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2-02）　開封したら、値段相応か？　

やっぱり、トロがいっぱい付いているのは￥７５０以上の時だナ。 

 

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2-03）　立体感が無い写真だけど、棒状のトロも採れた。

トロが目的ではなくて、

生血合い素材の ’ 変態ゲテモノ酒肴 ’ 用に買ったのダ ・・・ ・・・

・・・ ・・・　っと いつも通りの常套句で見栄をはった。 

 

 

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3-01）　（真鯛ではない）花鯛、

生血合いから削ぎ取った近海マグロ中トロ、

冷凍品の小柱、

芸名 ’ アオヤギ ’ で 本名バカガイ。

 

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4-01）　時間があったので、鯛の兜煮モドキも作ってみた。

 

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タグ：タイ トロ クロマグロ 恥酒肴

コメント 1

’ ｎｉｃｅ！　’ を ありがとうございます
by mitch (2014-03-12 06:09)