14.01.29 ＃恥酒肴 ＿ ＃にぎり寿司 パックの安いやつとか、 ＃牡蠣 とか、 ＃豚もつ とか、他

14.01.29　恥酒肴 ＿ にき゛り寿司パックの安いやつとか、牡蠣とか、豚もつとか、他

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00)　左下は、03-2）の一部を 更に煮て味を付けた豚もつ。

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01)　市販 ￥３９８ の寿司

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02）　牡蠣を湯通しして、
塩揉み洗いで落としきれなかった汚れを除去したつもり。
 
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03-1）　オドロオドロしい自家製の怪しいスープストックで、
豚もつを煮るつもり。
 
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03-2）　インスタント味噌汁の素で、豚もつを煮たつもり。
 
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04）　02）の一部 ＆ 03-2）の一部も入れたつもり。
 
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05）　　怪しい自家製タレで浸けたイワシ、
イワシ刺身、
02）の一部を03-4）の煮汁で更に煮て味を浸けた牡蠣。

 

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