14.09.10 恥酒肴 _ うっ! いかにも不味そうっ!な状態にに焼けた秋刀魚。
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00) ガスコンロのロースターが壊れたので、
忌々しくも フライパンで焼いた。
承知はしていたものの、
表面を焼いたときに すっかり皮がズル剥けになった。 _ 14.09.10
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01-1) 旬の新鮮な生は未だ高値ななんだけど、無理して買ったサンマ。
_ 以下、前日の14.09.09
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01-2) 邪道かもしれないが、
いつ食うか予定がないので腸を除去した。
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01-3) 今日は食わないから、
腹に詰め物して水分抜きのオマジナイ?をかけた。
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01-4) 冷蔵庫で、暫しの休憩。
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