11.05.31 恥酒肴 ＿ 生シラスと、在庫ナマモノ焼いて食った。
.
00) 生魚の骨・頭・皮や 焼いた小海老の皮でダシ採り中
－－－－－－－－－－－－
.
01） 充分刺身で食えるけど、半端に残って表面の変色が始まったカツオ。
.
.
02） 沸騰させた 00）へ浸けて、表面だけを固めた。
.
.
03） 沸騰した湯（今回はダシ汁）で表面だけを固めた生カツオ。
.
.
04） 小海老と一緒に焼いた、
在庫整理に廻されて ＝ リストラされて 哀れな元・刺身用のイナダ。
甚振られる（いたぶられる）かのように、
焼かれている最中に 呑みながらの私に右端が囓られている。
.
.
05） 生シラス
.
.
06） 右下の意味不明なメンマは
呑んだ後で 00）のダシで作ったインスタント・ラーメンに乗せる ・・・
かもしれなかったが ・・・
・・・ドォ～でもイイことだから以下割愛ス
.