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16.06.19 #恥酒肴 _ 魚 #メジナ の #ポワレ もどき、#カツオ 刺身、他。 [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]

16.06.19 恥酒肴 _ 魚メジナのポワレもどき、カツオ刺身、他。
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00)

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01) メジナ


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02) とりあえず、二枚おろし。

頭が左の方を骨付きにして、

あたかも尾頭付き一尾であるかのようにの欺瞞で

自分で己の侘しい生活苦を軽減しようゾ。


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03) 骨抜きした方をテキトーな下処理


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04) 本来の調理法なんて知らないが、

ポワレもどき の蒸気で水っぽいからフライパンから

オーブントースターの網に移す際に身が崩れた・・・ ・・・ 

アワワワワ・・・ ・・・


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05) 上はチューブ入の柚子胡椒&醤油で食おう。

下の 身が崩れた方&残骸破片は、

1リットル・ボトルで買ったが不味くて後悔している

バジル&チーズ・ドレッシングの在庫処理を兼ねてソースとス。

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