13.12.18 ＃恥酒肴 ＿ ＃ヒラメ 、他

13.12.18   恥酒肴 ＿ ヒラメ、他

　

　　（23.01.20 修復、以下同文）

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00)　左下は、若鶏砂肝＆葱ミニMini 焼鳥のつもり。

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01-1)　横浜金沢八景小柴産、

小ぃさいけど 一応は刺身用ヒラメで

一番安かった ￥３６０のやつ。

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01-2）　五枚におろすと、更にセコくなった。

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01-3）　メシの おかずじゃなくて、

酒肴だから少しの量で充分 ・・・ ・・・

・・・ ・・・　っと負け惜しみを書いた。

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02-1）　何度も書いてきたとおり、鍋物ではない。

単なる具入り汁物の器に使っているだけ。

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02-2）　ヒラメのアラで採ったダシ汁をブッかけるだけ。

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