10.10.10 恥酒肴 ＿ 鮮度が落ちて脂が酸化したアジ刺身くった
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01) 刺身で直ぐ食えるようにイッキに仕込んでおいたんだけど
無計画に買った他の魚から食っていたら、
冷蔵庫内で悠久の眠りに就いて脂が酸化してしまっていた。
それでも、生で食うゾ！
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02) 左：細切りの刺身。
中： 中毒予防のお呪い？で
ネギ＆大量のショウガを混ぜてたたいたタタキ。
右： タタキに味噌を混ぜたナメロウ。
上： 自家製ロースト・チキン ’もどき’。
中国産の冷凍そらまめ、ガクガク ブルブルッ。
2010-10-10 13:21
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