10.10.10 ＃恥酒肴 ＿ 鮮度が落ちて脂が酸化した ＃アジ刺身 くった ／ ＃鯵 ＃あじ ＃アジ

10.10.10 恥酒肴 ＿ 鮮度が落ちて脂が酸化したアジ刺身くった

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01) 刺身で直ぐ食えるようにイッキに仕込んでおいたんだけど

無計画に買った他の魚から食っていたら、

冷蔵庫内で悠久の眠りに就いて脂が酸化してしまっていた。

それでも、生で食うゾ！

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02) 左：細切りの刺身。

中：　中毒予防のお呪い？で

ネギ＆大量のショウガを混ぜてたたいたタタキ。

右：　タタキに味噌を混ぜたナメロウ。

上：　自家製ロースト・チキン ’もどき’。

中国産の冷凍そらまめ、ガクガク ブルブルッ。