14.08.08 恥酒肴 ＿ ひと口でパクリッ のヤツを無駄！手間かけた上に、
ツマミ食いで消え失せるところだった。
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01-1) 中途半端に残って、しかも変色が始まったカツオ。
しゃぶしゃぶ みたいに、熱湯へ一瞬だけ潜らせて食うのが好き。
焼いた切り身魚や蒸した魚を切るのは寿司職人が使うような
チョォ～切れ味がイイ包丁じゃないと身がバラケちゃうから、
生のうちに二片に切った。
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01-2）どうせチンラ チンタラ 呑みながらやっていることだから、
’ 鰹の なまり ’ みたいに蒸してみることにした。
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01-3） 電子レンジ用蒸し器はダメ！
小型の蒸籠が見つからなかったから、
再加熱用しか使い道がない 蒸し器モドキ で呑みながら遊んだ。
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