2006年08月30日 - ？アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯 カルシウム増強！特製！炒飯 06.08.30 この記事は未だ ’仕込み’の段階。このまま喰っても良いのだけれど、別の喰い方をする目的で作った。 01) 鰹の頭と’中落’の骨を低温のオリーブ油で揚げてから、 「電動ミル」で細かく砕いた。 02) 炒飯の準備。他の具は撮り忘れた。 03） 先ず、半分を作った。 04） 予定量完了。 05) ”￥１００ショップ” アルミ鍋で挟んで冷ました。 ゴキブリ侵入からも防御。 「 特製！ ’ジャニス・ジョプリン茶漬け’ 06.09.01 」 へ続く。 ------------------ 06.08.30カルシウム増強！特製！炒飯のスライドショー