06.12.11 恥酒肴 _ 鯵を喰った。ただ それだけのことだから、続きを読むに及ばず。(23.03.29修復)
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01) 金沢八景小柴産の 鯵2尾 ¥314。
横浜市金沢区とは隣接しているけど東京湾側で、
私は相模湾側。
三浦半島の ’ 首根っこ ’ 同士だ。
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02) 最近では横着して包丁で皮ひきしてしまう。
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03) 大き目の鯵だったから、
削ぎ切りにせず 柵の刺身みたいに切った。
だからといって、
高級魚「シマアジ」には 似させることが出来ない。
「シマアジ」を喰いたい!
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06.12.11 恥酒肴 _ 鯵を喰った。ただ それだけのことだから、続きを読むに及ばず。(23.03.29修復)
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01) 金沢八景小柴産の 鯵2尾 ¥314。
横浜市金沢区とは隣接しているけど東京湾側で、
私は相模湾側。
三浦半島の ’ 首根っこ ’ 同士だ。
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02) 最近では横着して包丁で皮ひきしてしまう。
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03) 大き目の鯵だったから、
削ぎ切りにせず 柵の刺身みたいに切った。
だからといって、
高級魚「シマアジ」には 似させることが出来ない。
「シマアジ」を喰いたい!
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