07.03.15 恥酒肴 _ お公家様の焼き魚を食った
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貧困ゆえのことだけど、いささか鰯の刺身も飽きた。
・・・かといって いつもイッキで刺身用に卸して保管しているから、
尾頭付きの鰯が無いし、骨付きの鰯が無い。
だから・・・、鰯の刺身を焼いた。
直ぐに喰えるようにと、予め 皮剥ぎ済みっときたもんだぁッ!
即ち、焼いている時 あのジュルジュルッっと脂が焦げる
香ばしさが無い。
盛り付けた姿は、全くマヌケなシロモノだ。
骨が無いから、お公家様が食う焼き魚みたいだ。
これでメシ喰うわけではないし、単なる酒肴だからマァいっかぁ!