2007年06月26日 - ?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯 ビーフ・ジャーキー ’もどき’を作るに至らず 07.06.26 生鮪の血合い。塩締め後に 堅くなるまで干して’ビーフ・ジャーキー’みたいにするつもりだったけれども・・・貧乏人の私にとっては 生の上物だったので、数回に分けて 少しづつ焼きながら呑んでいたら食い尽くしてしまった。