08.11.25 恥酒肴 _ 叩かない、鯵のタタキ食った。
.
叩かないで、ただブツ切りにした 鯵のタタキ。
小さかったけど、それぞれ2尾なのに量がセコく見える・・・
見栄っ張り関東人である私の虚栄心が満足されない。
我が家では出刃包丁を両手に持ってペースト状一歩手前くらいまで
身を粉砕したのを ’ アジのタタキ ’ と呼んできたけど、
社会人になって自分の金で呑み屋で注文したら こんなのが出てきた。
こういうのを ” アジのタタキ ” というのかぁ・・・ と知った。
08.11.25 恥酒肴 _ 叩かない、鯵のタタキ食った。
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叩かないで、ただブツ切りにした 鯵のタタキ。
小さかったけど、それぞれ2尾なのに量がセコく見える・・・
見栄っ張り関東人である私の虚栄心が満足されない。
我が家では出刃包丁を両手に持ってペースト状一歩手前くらいまで
身を粉砕したのを ’ アジのタタキ ’ と呼んできたけど、
社会人になって自分の金で呑み屋で注文したら こんなのが出てきた。
こういうのを ” アジのタタキ ” というのかぁ・・・ と知った。