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「広東麺」 ¥900 _ 「はぶか」 鎌倉市大町
餡かけで透明の具。 スープは、醤油味。
入っている豚肉は 決して大きくは無いがセコい細切りじゃないし、
噛み締めるとジュワ-っと旨みが感じられる。
シッカリと下味付けが為されている。
飽きずに何度も食いに来られる味。
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「広東麺」 ¥900 _ 「はぶか」 鎌倉市大町
餡かけで透明の具。 スープは、醤油味。
入っている豚肉は 決して大きくは無いがセコい細切りじゃないし、
噛み締めるとジュワ-っと旨みが感じられる。
シッカリと下味付けが為されている。
飽きずに何度も食いに来られる味。
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