12.04.03 恥酒肴 ＿ 焼いたホッケの開き （22.06.08 当初から執念むき出しで探索回収するほどではない
と解っていたが、ダメモトながら幸運にも2012年のヘボ写真を回収できたので修復シ 恥を曝ス。以下 ほぼ同文ｘ2 ）
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胴体の太さ／幅 が貧相な、ホッケの開きを焼いた。
（22.06.08 修復時に追記： ヘンな盛り付けは承知の上。
私は開き焼き魚を、皮の方が上と決めている。
骨が有る方がどちらか？で言うと、写真の場合で多くの飲食店では皮を下にして盛り付けると思う。
修復前は恥の隠蔽欺瞞工作ページだったので 蓮舫と一緒になりたくないからコノ写真だけど、
的を射て多くの知人から 何も識らないアーパーだと見做されている私が
ここに恥を曝す段になって 精一杯の虚栄心発露として追記ス。
接客業種でワインとかカクテルとか酒類担当の ’ 真似ごと ’ をしたことも有る私だけど、
未だに貴腐ワインを知らない酒屋の倅からワインの蘊蓄を垂れられてしまう馬鹿面な私。）
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