14.01.24 ＃恥酒肴 ＿ ＃豚もつ 入れた ＃煮物 、近海物生 ＃クロマグロ の ＃トロ 、他

14.01.24　恥酒肴 ＿ 豚もつ入れた煮物、近海物生クロマグロのトロ、他

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00)

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01-1)

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01-2)

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01-3）　鍋物ではない。全て味付け調理済みの煮物で、
再加熱後の保温目的で食う時にスープを満たすだけ。

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02-1)　マグロ赤身冊なんか買えない私のような貧困層の友、
鹿児島産生クロマグロの ’ 生 血合い ’。　
１／４もトロが取れたら御の字で、￥４００はマアマアか？

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02-2）　上から見た面積に於いては １／２のトロだけど、体積では どうかいナ？

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02-3）

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02-4）

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03）　以降の写真散逸のため、ココでボツ写真供養をス。　
＿　中途半端に残ったままのアジが鮮度落ちしたから、
　　 甘めの酢漬けにして食中毒回避を図った。