14.03.19 恥酒肴 ＿ セコいヒラメ＆セコいカマスの刺身、他
.
00) 意味不明？な、茹で蕎麦＆饂飩。
豆腐鍋みたいに見えるけど、
別々に煮た数種のキノコや野菜を敷いてあるし
スープだってヒラメの あら から採ったのに
手間を掛けた割にはショボイ写真になってしまい
私の虚栄心を満足させられない一枚。
.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
.
01-1) 横浜金沢八景小柴産、陳列品で一番セコいヒラメ ￥３３３
.
.
01-2） ヘボな私だから、
失敗して ’ ヒラメのエンガワ ’ を破壊してボロボロにしちゃった。
呑みながらだから、
その場で食った。先にエンガワだけを皮から剥がすように取ってから
本体の身を皮引きすればよかったんだナ。
.
－－－
.
02-1) 横浜金沢八景小柴産、陳列品で一番セコいカマス ￥２５２／４尾
.
.
02-2） そのまま塩焼きすればイイのに刺身で食おうなんて、
呑みながらやっているから 文字通り酔狂の沙汰ダ。
.
.
02-3）
.
.
02-4）
.
－－－
.
03） ヒラメ、カマス、茹でホタルイカ
