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14.03.19 #恥酒肴 _ #セコい #ヒラメ &セコい #カマス の #刺身 、他 [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]

14.03.19 恥酒肴 _ セコいヒラメ&セコいカマスの刺身、他


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00) 意味不明?な、茹で蕎麦&饂飩。

豆腐鍋みたいに見えるけど、

別々に煮た数種のキノコや野菜を敷いてあるし

スープだってヒラメの あら から採ったのに

手間を掛けた割にはショボイ写真になってしまい

私の虚栄心を満足させられない一枚。

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01-1) 横浜金沢八景小柴産、陳列品で一番セコいヒラメ ¥333

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01-2) ヘボな私だから、

失敗して ’ ヒラメのエンガワ ’ を破壊してボロボロにしちゃった。

呑みながらだから、その場で食った。

先にエンガワだけを皮から剥がすように取ってから

本体の身を皮引きすればよかったんだナ。 

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02-1) 横浜金沢八景小柴産、陳列品で一番セコいカマス ¥252/4尾

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02-2) そのまま塩焼きすればイイのに刺身で食おうなんて、

呑みながらやっているから 文字通り酔狂の沙汰ダ。

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03) ヒラメ、カマス、茹でホタルイカ

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