検索結果メモ： 「ジャム」と「コンフィチュール」の違い
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「コンフィチュール」なんて、シャラクセェ～ ・・・ ・・・
・・・ ・・・ っと言っておきながら、
もしも私が おフランス料理風の ’ 鴨のロースト ’ を食う時には
” クランベリーのコンフィチュール ” 添えで食いたい。
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レストランでアルバイトしていた時に、期間限定メニューで鴨肉のローストが載った。
最近、パンに塗ったりするヤツの専門店が増えたけどさぁ・・・
ジャムでイイじゃねえかよナァ～っ
ヘェ～ 肉をジャムで食うのかヨォ～ と田舎者の私は思いながらも、
料理の説明とともに
「こちらは クランベリー・ジャム・ソースでございます」 と言い添えて客へ供した。