16.06.19 恥酒肴 ＿ 魚メジナのポワレもどき、カツオ刺身、他。
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00）
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01） メジナ
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02） とりあえず、二枚おろし。
頭が左の方を骨付きにして、
あたかも尾頭付き一尾であるかのようにの欺瞞で
自分で己の侘しい生活苦を軽減しようゾ。
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03） 骨抜きした方をテキトーな下処理
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04） 本来の調理法なんて知らないが、
ポワレもどき の蒸気で水っぽいからフライパンから
オーブントースターの網に移す際に身が崩れた・・・ ・・・
アワワワワ・・・ ・・・
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05） 上はチューブ入の柚子胡椒＆醤油で食おう。
下の 身が崩れた方＆残骸破片は、
１リットル・ボトルで買ったが不味くて後悔している
バジル＆チーズ・ドレッシングの在庫処理を兼ねてソースとス。