’櫃まぶし（ひつまぶし）’ 予備テスト 07.02.13
昔のＴＶバラエティー「シャボン玉ホリデー」のコント、
ハナ肇扮する病床の父に ザ・ピーナッツ扮する姉妹が
「お父さん、お粥ができたわよ」「いつもすまないねぇ」
これを想い出しながら嗚咽する日々・・・
ハナ肇氏は既に他界され、
放送作家だった青島幸男氏も他界された。
ザ・ピーナッツの美しいハーモニーを もう一度聴きたい。
冒頭の話と 今回喰ったものとは全く関係無い。
ただ単純に、ナンセンス”お涙頂戴シリーズ”に繋げただけ。
01) 冷凍食品’アサリと筍ごはん’に 市販の’すし酢’を混ぜて、
ちらし寿司飯もどきを作った。
冷凍食品’アサリと筍ごはん’は 二人分４５０ｇで
定価￥４５０位？なんだけど、
スーパーの ”冷凍食品４割引セール”の時に
まとめ買いしておいたもの。
02) 鰯刺身を焼いた
03) 焼いた鰯刺身に、市販の’蒲焼たれ’を絡めた。
04） 盛り付けた。
細かく切ってから飯へ混ぜて
「櫃まぶし（ひつまぶし）」風とはせずに、
相性をテストした。 Ｇｏｏｄ！
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謹製「鰯の蒲焼もどき丼」 07.02.12
格差社会・・・
鰻丼の味を忘れた 我が貧困に咽び泣く日々・・・
味覚退化の恐怖を脱す可く（べく） 鰻丼モドキを自作して、
貧しく慎ましく襤褸（ぼろ）を着てても心は錦で 朝餉を食ス今朝。
鰯の蒲焼もどきＡｇａｉｎ 07.02.07
頬を伝う涙・・・ うなぎの蒲焼喰える日を夢見る貧民、
その代用品を 繰り返し試作する日々・・・。
鰯の蒲焼もどき 07.02.03
涙、涙、涙・・・ うなぎの蒲焼食えない貧民、
その代用品を試作する日々・・・。