13.08.06 恥酒肴 ＿ イナダ
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以降 同じ方法での簡易修復では、この但し書きを書かないかもしれない。16.07.04 ）
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01） イナダ ￥５００
切り身にして ’ ワラサ（ハマチ） ’ として売る店もあるけど、
’ ワカシ ’ を辛うじて越えた細く小さくても
イナダとして売られる場合もあるなかで
￥５００ならば妥当な線だナっと買っておいた・・・ ・・・
・・・ ・・・が いつもどおり無計画に買ったナマモノが
冷蔵庫内で順番待ちしているので
膓除去する気力もなくコレも冷蔵庫へブッ込んだ。＿ 13.08.06
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02） 刺身だけじゃあ食い切れないだろうと
頭左の半身を骨付きにした
二枚おろしにしたつもりだった・・・ ・・・
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03） ・・・ ・・・が 気が変わって
小さい頭とカマだけじゃあ ’ あら煮 ’ すろほどの量じゃないので、
敢えて中落ち骨へ オモイッキリ身を付けて
更に三枚おろしにしたつもり。
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04） 夏だからイイ大根のストックが無いけど、
あら煮セットのつもり。
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05） 皮引きして、刺身で食おうとしているつもり。
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06） 上： あら煮のつもり。
下： 冷蔵庫内で順番待ちだったソーダカツオ＆シメサバと
今回のイナダちゃん の酒肴で呑んだ。
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