12.02.29 #恥酒肴 _ 丸ごと焼けばイイものを、小さくセコい #鯛 へ無駄に手間を加えて食った。 [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]
12.02.29 恥酒肴 _ 丸ごと焼けばイイものを、小さくセコい鯛へ無駄に手間を加えて食った。
(22.02.08修復、以下同文)
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小さくセコい鯛へ無駄に手間を加えて食った。
01) 一本釣りの磯魚1尾よりも、コレを2パックの方が安い天然稚鯛。
_ 未明早朝の部 4:55am〜
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02) ウロコ・エラ・内臓を除去して丸ごと焼いて食えばイイものを、
意固地なまでに無駄な手間を加えた。
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03) ダシ採り用に、あらを軽く炙っておいた。
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04) 酢に浸けた _ 夜の部
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05) おおぉットォ~! 高価な昆布なんか常備していないから、
トロロコンブで無駄と思いながらもダメモトの旨みを増強!
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06) 押し鮨にする気力がなくなったので、コレで呑んだ。
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cf. 回収元
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