寄せ集めの刺身→海鮮丼モドキ

寄せ集めの刺身→海鮮丼モドキ　06.03.26

 

 

01)　まぐろ、かに風カマボコ、しめ鯖、鯵のナメロウ。

　　　父の昼用酒肴と私が気が向いた時に食べるおかず。

いつも2～3種の同じ皿ばっかり使っているのはネ・・・
製造工場で使っている「通函（かよいばこ）」みたいなモンなのです。
近所で一人暮らしの父へ持ってゆくのだけれど、
皿を回収する事によって
チャンと喰い終わったことを確認するためなんだよネ。
気が進まなければ残したっていいンだけど、
ナマモノばっかりだから
何時の残り物なのかがわからなくなるとヤバイからなのです。
銀製食器でも　マイセンでも　魯山人でもイイんだけどサァ

 

 

02）　メシを喰う気になったので、

　　刻みネギ＆醤油と具を混ぜて、

　　飯の上にブッかけて

　　江戸時代の職人のファーストフードみたいに喰いました。

 

 

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