06.10.29（28～） 恥飯 ＿ ハイブリッド？ ＃煮卵

 06.10.29　ハイブリッド？煮卵　単なる貧相な料理の例

 

「インスタント大根煮　06.07.21」　と

「知らぬが仏、知ったら ガクがく ブルぶる。 06.10.23」

を合体させた　在庫処理。

 

01)　上、ゆで卵。

　　　左、下茹で済みの ’ ￥１００ショップ豚汁の具 ’。

　　　右、春先の半額セールで買い溜めした ’ 鍋物つゆの素 ’　１０／２８

これらを一緒に鍋へブッ込んで煮た。

予め火を通してある具材なので、沸騰したら そのまま放っておく。

’ 喰ってみましょうかね ’ ってな気が起きたら、

鍋から茹卵を取り出して それを喰うもよし 保存するもよし。

鍋の中身を ’ 具沢山の味噌汁 ’ みたいに喰うもよし。

 

 

 

02)　’ 煮卵 ’ のつもり　　１０／２９

おでんの卵みたいで これはヨイぞ。

白身がプルンプルンの茹卵もイイけど、

白身が硬く締まった茹卵もオツだ。

喰う時に表面を舐めると、かすかな味があって塩無しで喰える。

次回は、予め　楊枝で突っついて、黄身に味が付くようにしよう。

（ ↑ 後日削除。　　白身は勿論、黄身も分子が超微細でか？隙間が無くてか？長時間煮ても

　　味が浸み込まない。

　　’ 浸み込ませる ’ よりも、’ 味を絡める ’ とか ’ 貼り付かせる ’ 方法を考えた方が よさそうだ。）

 

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