06.12.20 ＃恥酒肴 ＿ ＃魚 ’ ＃イシモチ ’ を焼いて喰った。

06.12.20　恥酒肴 ＿ 魚 ’ イシモチ ’ を焼いて喰った。

以前にも同じことを書いたし、ただ写真2枚貼っただけだから　続きを読むに及ばず。 （以下同文）

 

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01)　東京湾産　’イシモチ’　２尾￥２４９、

　　　一番小さくて安いのを買った。

 

 

 

02)　尻尾は初めから切って焼いた。

　　　ガスレンジ・グリルを引き出す時に、

　　　反った尻尾が引っ掛かるから。

　　　言い訳がましいけど、

　　　呑んだ後のお茶漬け用に　焦げるほど強く焼いた。

　　　頭もドンブリへぶっ込んで、ダシを採りたかった。

　　　それに、イシモチは身がバラケ易い魚だから。

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