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鯛を食った [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]

天然のを食った 07.11.11

07)チィっと甘め酒肴で食べまチタ。 

嘘偽りは無いが披露宴に出るようなデッカイ鯛だとは言ってない。

 

01) 茨城県産天然小鯛、¥246/6尾。

   いつも思うけれど、

   天然のこんな小ぃ~っこいのを獲る方も獲る方だし

   買って食う方も食う方ダ!

   勿論、これを食う私のこと。

   更に、

   陳列されていた中で、一番セコイのを買った。

   食うのも痛々しい。

 

 

 

02) ウロコをひいた。

   焼けば エラ以外 ウロコも骨も頭も食えるし、

   腑もお吸い物で食える。

   それにも拘わらず、

   ウロコをひいて 手間掛けて食うことにした。

02)ウロコをひいた。焼けばエラ以外ウロコも骨も頭も食えるし、腑もお吸い物で食える。それにも拘わらず、ウロコをひいて手間掛けて食うことにした。

 

 

03) 皮を剥かない三枚卸し。 頭も骨も他で使うヨ。

03)皮を剥かない三枚卸し。頭も骨も他で使うヨ。

 

 

04) 早く食いたいから、塩振り省略

   ’トロロ昆布’乗せて、寿司酢をブッかける。

04)早く食いたいから、塩振り省略。トロロ昆布乗せて寿司酢をブッかける。

 

 

05) 浸けたところを撮った。

05)浸けたところを撮った。

 

 

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06) 刺身で食えるものだから、

   酢が利き過ぎないテキトーな時間後に引き上げた。

   中央は、トロロ昆布。

06)刺身で食えるものだから、酢が利き過ぎないテキトーな時間後に引き上げた。中央はトロロ昆布。

 

 

07) チィっと甘めの酒肴で、食べまチタ。

07)チィっと甘め酒肴で食べまチタ。

本当は・・・

小鯛の押し寿司を作るつもりだったけど、

チカレタから やめて呑んでしまった。

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07.11.11鯛を食った

 

 

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天然のを食った 07.11.11

 


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