10.02.26 ＃恥酒肴 ＿ ＃アコウ （ ＃赤魚 ／ ＃アコウダイ ） ＃あら煮 を食った

10.02.26  恥酒肴 ＿ アコウ（赤魚）あら煮を食った（22.06.15 当初から執念むき出しで探索回収するほどではない

と解っていたが 濫造した ’ 放置国家 ’ のサービス終了閉鎖の予告が次々と寄せられるなか ダメモトながら幸運にも2010年のヘボ写真を回収できたので修復シ 恥を曝ス。以下 ほぼ同文ｘ2）

（22.06.15追記： 高級魚 キジハタの別名アコウとは別の、赤魚／アコウダイ／アコウ。）

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01) 神津島産アコウ（赤魚）の あら。
小さい頃は 切り身の粕漬けを焼いて頻繁に食ったけど、
今じゃぁ 鯛でないくせに！このアコウダイ（赤魚）さえも

やや高値の魚になってしまった。
’ あら ’ でさえ￥４９８で、ブリの切り身パックが買える値段だ。

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02) 一応、１尾分入っていたみたい。

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03) カマは薄塩振りして、焼くか煮るかして明日食おう。

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04) 煮てから土鍋へ盛ったのは、
ダシ採り用で買い 元々無い身をチョロっと食ってから雑炊にするため。

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05) 　地元の新わかめ、チリ産冷凍枝豆、
　　　　　　　　　　　　しめ鯖と一緒に食った。

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ｃｆ.　回収元

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タグ：恥酒肴 アコウダイ（赤魚） アコウダイ 赤魚

コメント 1

’ｎｉｃｅ！’ を ありがとうございます
by mitch (2010-03-22 13:45)