14.06.19 ＃ラーメン 食った ＿ ＃鎌倉 「 ＃静雨庵 」

14.06.19　ラーメン食った ＿ 鎌倉「静雨庵」

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「ラーメン」 14.04.01より 税込み ￥５５０　 

＿ 「静雨庵　（セイウアン）」　鎌倉市御成町

以前よりも極わずかだけ醤油味が濃くなったかナ？

消費税８％移行に伴うダシ採り材料／工程の変更が無いのならば、

私の好みとしては こちらのほうが ’ 飽きない昔ながらのラーメン ’ に近くなったと思う。

ただし、今日の体調は塩味に敏感だったのかもしれない・・・ ・・・ いや、絶対に そう ダ。

いずれにせよ、私は 料理への論評めいたことは極力書かぬことにしている、 

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