13.09.06恥酒肴 ＿ エボダイ刺身、他

13.09.06恥酒肴 ＿ エボダイ刺身、他

 

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（　損壊過去記事の簡易修復テスト。

   以降 同じ方法での簡易修復では、この但し書きを書かないかもしれない。16.07.04　）

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01)　冷や奴、

小さくて細くてセコいカマス

＆２パック買った半値見切り品ボイル・ホタテを

焼いて ’ 消毒 ’？したやつ。

エボダイ刺身。

半値見切り品のスモーク・サーモン。

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02-1）　小さくて細くてセコい

カマス ￥２１２／８尾　＿　13.09.04

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02-2）　呑みながら、頭を折って齧りたいから

エラ＆腸を除去。

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02-03）　鮎なんか買えないから、鮎みたいに

口からエラ＆腸を除去。

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02-04）　塩振り。

このまま冷凍保存するつもりだったが・・・ ・・・

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02-05）　・・・ ・・・８尾をイッキに

焦げ目が付く手前まで焼いてから、

冷凍した。

その内の２尾を試し食いしながら、

キッチン・ドリンキング。 ＿ 以上 13.09.04

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03-01）　初めて見た「刺身用」表示の、エボダイ。

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03-02）　三枚おろし のつもり

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03-03）　手で皮を剥いたつもり

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03-04）　エボダイ刺身

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05）　02-04）を解凍して焼き直した、

邪道食いするつもりのカマス

＆ ２パック買った半値見切り品ボイル・ホタテを

焼いて ’ 消毒 ’？したやつ。

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06）　半値見切り品のスモーク・サーモン

＆ さらしタマネギ

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