13.09.06 ＃恥酒肴 ＿ ＃エボダイ刺身、他 ／ ＃エボダイ

13.09.06  恥酒肴 ＿ エボダイ刺身、他

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01)　冷や奴、
小さくて細くてセコいカマス
＆２パック買った半値見切り品ボイル・ホタテを
焼いて ’ 消毒 ’？したやつ。
エボダイ刺身。
半値見切り品のスモーク・サーモン。

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02-1）　小さくて細くてセコい
カマス ￥２１２／８尾　＿　13.09.04

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02-2）　呑みながら、頭を折って齧りたいから
エラ＆腸を除去。

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02-03）　鮎なんか買えないから、鮎みたいに 
口からエラ＆腸を除去。

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02-04）　塩振り。
このまま冷凍保存するつもりだったが・・・ ・・・

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02-05）　・・・ ・・・８尾をイッキに
焦げ目が付く手前まで焼いてから、
冷凍した。
その内の２尾を試し食いしながら、
キッチン・ドリンキング。 ＿ 以上 13.09.04

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03-01）　初めて見た「刺身用」表示の、エボダイ。

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03-02）　三枚おろし のつもり

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03-03）　手で皮を剥いたつもり

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03-04）　エボダイ刺身

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05）　02-04）を解凍して焼き直した、
邪道食いするつもりのカマス 
＆ ２パック買った半値見切り品ボイル・ホタテを
焼いて ’ 消毒 ’？したやつ。

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06）　半値見切り品のスモーク・サーモン 
＆ さらしタマネギ

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