”偽装中華味” アジ・コートレット

”偽装中華味”　アジ・コートレットもどき　06.05.25

 　

喰った事は無いが、ＴＶで観た　イギリスのファースト・フード

”　フィッシュ　アンド　チップス　”　みたいにすれば

無計画に買い込んでしまう　

私の冷蔵庫整理の秘策に変貌するカモ？

「鯵の卵黄くるみフライパン焼き 06.05.23」　の続き。

01）　前回は粉と油が在庫切れだったから、再度挑戦。

　　鶏肉用？中華味唐揚粉。　オリーブ油。　卵。

 

 

02）　パン粉じゃないけど、

　　　ダブダブの油でフライパン揚のコートレットもどき。

　　　偽装工作多数。

 

 

03）　ガルニは、茶漉しで絞ったマリネ。

　　パター炒めのガルニではない悪質偽装。

 

 

04）　年寄りの父でも喰えるか、テスト。

 

 

05)　オマケの　締めさば

 

　06.05.25”偽装中華味”アジ・コートレット