06.07.22（20～） ＃恥酒肴 ＿ ＃豚肉 を焼いて蒸して食った

06.07.22（20～）　恥酒肴 ＿ 豚肉を焼いて蒸して食った 

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01)　ｱﾒﾘｶ産 ” 豚肉ﾋﾚﾌﾞﾛｯｸ ” ￥334。　　７／２０

 

02)　家中のｽﾊﾟｲｽをﾃﾞﾀﾗﾒに塗す（まぶす）。

　　塩は ’ おまじない ’ で、

　　唐辛子以外は味が無いからｲｲｶｹﾞﾝでやった。　　７／２１

 

03)　下は、ｵﾘｰﾌﾞ油で作った　” ﾈｷﾞ油 ”。　これで焼く。　７／２１

 

04)　焼いている途中で、一欠けらをかじった。

　　　ちっと焼きすぎたけど、マァ上出来。

　　　火を止めて蓋をして、余熱でローストする。　　７／２１

 

05)　なんちゃってローストポーク。　　上出来のピンク色だ。

　　この時点で、ツマミ食い過多のため、

　　2／3まで減っている。７／２１

 

06)　翌朝７／２２。

　　　つぶつぶﾏｽﾀｰﾄﾞが無いので、

　　　おでん用の辛子を ’ ﾏﾘﾈの素 ’ で解いた。

 

07)　試しに、父が喰えるか持って行った。

　　　傑作？を喰い残されるとﾓｯﾀｲﾅｲから、

　　　2枚を私が喰って1枚だけ持っていった。　７／２２

 

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