魚と大和芋を混ぜて焼いた

魚と大和芋を混ぜて焼いた　07.07.22

 

01)　焼く前。

　　　チョッっとヘンなものを連想して、長く見たくない色と形状だ。

　　　刻んだでタタキにした ’ワカシ（イナダの前）’に、

　　　摺った大和芋・ネギ・ショウガを混ぜた。

　　　魚は、何でもイイと思う・・・たぶん。

 

 

02)　片面焼いたときの、表と裏。

 

 

03)　両面焼いて、それぞれ半分に切った。

　　　焦げすぎた方と マトモな方をシャッフルしただけ。

　　　下は、白髪ネギと 焼きアナゴを 電子レンジで加熱後に

　　　市販 ’うなぎ蒲焼のタレ’を垂らした。

07.07.22魚と大和芋を混ぜて焼いた

 

 

*****************************

魚と大和芋を混ぜて焼いた07.07.22