08.02.10 ＃恥酒肴 ＿ ＃烏賊ゲソ 、（ ＃ゴボウ 、 ＃筍の ’ イカ墨煮 ’ ＿ 写真なし） を食った

08.02.10 恥酒肴 ＿ 烏賊ゲソ、（ゴボウ、筍の ’ イカ墨煮 ’ ＿ 写真なし） を食った

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01) 烏賊ゲソ＆エンペラを解体した。結論から言えば、湯挽きしたほうがイイかも。 

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02) 市販品「マリネの素」へ浸けた。

湯挽きしない場合、「マリネの素」では酢が弱くて身が ” 焼け ” ないから

市販「寿司酢の素」か普通の酢の方がイイかも。 

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03) 食った。これはこれで、コリコリ感を長く楽しめる 

 

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ｃｆ. 回収元 

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