11.05.31 恥酒肴＿生シラスと、在庫ナマモノ焼いて食った。

11.05.31　恥酒肴　＿　生シラスと、在庫ナマモノ焼いて食った。

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00)　生魚の骨・頭・皮や 焼いた小海老の皮でダシ採り中

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01）　充分刺身で食えるけど、半端に残って表面の変色が始まったカツオ。

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02）　沸騰させた 00）へ浸けて、表面だけを固めた。

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03）　沸騰した湯（今回はダシ汁）で表面だけを固めた生カツオ。

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04）　小海老と一緒に焼いた、

在庫整理に廻されて ＝ リストラされて 哀れな元・刺身用のイナダ。

甚振られる（いたぶられる）かのように、

焼かれている最中に 呑みながらの私に右端が囓られている。

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05）　生シラス

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06）　右下の意味不明なメンマは

呑んだ後で 00）のダシで作ったインスタント・ラーメンに乗せる ・・・ 

かもしれなかったが ・・・ 

・・・ドォ～でもイイことだから以下割愛ス

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